Су-шеф ресторана
26 Июня 2025

Город:
Алушта
Занятость:
Полная занятость
Компания "Афорра-Резорт"
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К КОМАНДЕ ПРЕМИУМ-ОТЕЛЯ MORE SPA & RESORT 5*
Вы любите готовить и стремитесь создавать кулинарные шедевры? Хотите работать в динамичной и творческой среде? Тогда ресторан «ДОРАДО» в отеле MORE SPA & RESORT 5* (г. Алушта, Республика Крым) — это то место, где ваши навыки и страсть найдут полное применение!
Приглашаем к сотрудничеству су-шефа!
Обязанности:
-
Организация и координация работы кухни;
-
Планирование, оформление заявок согласно потребностям производства;
-
Контроль за соблюдением требований к качеству выпускаемой продукции, сроков годности, условия хранения, ведение журналов в службе питания;
-
Управление персоналом кухни, обучение новых сотрудников, создание дружной команды профессионалов;
- Учет и контроль товарно-материальных ценностей кухни, проведение инвентаризаций;
- Контроль маркировки, сроков реализации, списания продуктов;
- Контроль соблюдения требований ХАССП, санитарных норм, техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины.
-
Знание организации работы всех цехов, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов;
-
Опыт работы в 1С;
-
Умение выстраивать командную работу;
-
Знание санитарно-эпидемиологических требований, предъявляемых к организациям общественного питания и технологического оборудования;
-
Умение планировать и распределять объемы работ.
- Стабильная заработная плата (оклад 80 000 + KPI);
- Официальное трудоустройство;
- Удобный график работы 5/2 (09.00-18.00) со скользящими выходными;
- Возможность профессионального роста;
- Комфортные условия проживания для иногородних;
- Горячие обеды в рабочие смены;
- Бесплатный трансфер до работы и обратно;
- Бесплатные медосмотры;
- Скидки на услуги медицинской клиники и тренажерного зала.
Почему стоит выбрать нас:
- Работа в одном из лучших отелей Крыма с престижной репутацией;
- Современное оборудование и профессиональные инструменты;
- Дружный и поддерживающий коллектив;
- Возможность творческого развития и воплощения новых идей;
- Работа с качественными продуктами и постоянным потоком клиентов.
Также рассматриваем кандидатов с опытом работы: • Шеф-повар • Повар мясного цеха • Повар-заготовитель мяса • Мясник
Если вы готовы к новым вызовам и хотите стать частью успешной команды, свяжитесь с нами прямо сейчас!
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
26 Июня
Повар горячего цеха в ресторан шведской линии
Ялта
от 69 250 до 103 875 руб.
Компания "Сеть санаториев «Курорты Крыма»" Управляющая компания «VIZANT GROUP» приглашает присоединиться к дружной и профессиональной команде...
26 Июня
Повар горячего цеха в ресторан шведской линии
Симферополь
от 69 250 до 103 875 руб.
Компания "Сеть санаториев «Курорты Крыма»" Управляющая компания «VIZANT GROUP» приглашает присоединиться к дружной и профессиональной команде...
26 Июня
Повар холодного цеха в ресторан AYA
Севастополь
от 95 000 до 105 000 руб.
Компания "М2" "AYA Organic wine & vineyards - энотуристический комплекс, включающий в себя виллу VILLA AYA на винограднике, бассейн, ресторан...
24 Июня
Алушта
Компания "Афорра-Резорт" Отель МОRЕ SPA & RESORT 5* приглашает на вакансию ШЕФ-КОНДИТЕР! В Ваши обязанности будет входить:...
24 Июня
Симферополь
Компания "Афорра-Резорт" Отель МОRЕ SPA & RESORT 5* приглашает на вакансию ШЕФ-КОНДИТЕР! В Ваши обязанности будет входить:...
Вакансия размещена в отрасли