Су-шеф ресторана
16 Июля 2025

Город:
Алушта
Занятость:
Полная занятость
Компания "Афорра-Резорт"
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К КОМАНДЕ ПРЕМИУМ-ОТЕЛЯ MORE SPA & RESORT 5*
Вы любите готовить и стремитесь создавать кулинарные шедевры? Хотите работать в динамичной и творческой среде? Тогда ресторан «ДОРАДО» в отеле MORE SPA & RESORT 5* (г. Алушта, Республика Крым) — это то место, где ваши навыки и страсть найдут полное применение!
Приглашаем к сотрудничеству су-шефа!
Обязанности:
-
Организация и координация работы кухни;
-
Планирование, оформление заявок согласно потребностям производства;
-
Контроль за соблюдением требований к качеству выпускаемой продукции, сроков годности, условия хранения, ведение журналов в службе питания;
-
Управление персоналом кухни, обучение новых сотрудников, создание дружной команды профессионалов;
- Учет и контроль товарно-материальных ценностей кухни, проведение инвентаризаций;
- Контроль маркировки, сроков реализации, списания продуктов;
- Контроль соблюдения требований ХАССП, санитарных норм, техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины.
-
Знание организации работы всех цехов, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов;
-
Опыт работы в 1С;
-
Умение выстраивать командную работу;
-
Знание санитарно-эпидемиологических требований, предъявляемых к организациям общественного питания и технологического оборудования;
-
Умение планировать и распределять объемы работ.
- Стабильная заработная плата (оклад 80 000 + KPI);
- Официальное трудоустройство;
- Удобный график работы 5/2 (09.00-18.00) со скользящими выходными;
- Возможность профессионального роста;
- Комфортные условия проживания для иногородних;
- Горячие обеды в рабочие смены;
- Бесплатный трансфер до работы и обратно;
- Бесплатные медосмотры;
- Скидки на услуги медицинской клиники и тренажерного зала.
Почему стоит выбрать нас:
- Работа в одном из лучших отелей Крыма с престижной репутацией;
- Современное оборудование и профессиональные инструменты;
- Дружный и поддерживающий коллектив;
- Возможность творческого развития и воплощения новых идей;
- Работа с качественными продуктами и постоянным потоком клиентов.
Также рассматриваем кандидатов с опытом работы: • Шеф-повар • Повар мясного цеха • Повар-заготовитель мяса • Мясник
Если вы готовы к новым вызовам и хотите стать частью успешной команды, свяжитесь с нами прямо сейчас!
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
06 Июля
Повар холодного цеха (ресторан Wine Gogh)
Ялта
от 80 000 до 110 000 руб.
Компания "TEA HOUSE GROUP" РЕСТОРАН В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ Помогаем с переездом, доп оплата +20.000₽ на аренду квартиры Винный ресторан с...
06 Июля
Су-шеф/Повар-бригадир/Старший повар
Евпатория
от 100 000 руб.
Компания "Петран" Мы собираем талантливых профессионалов из разных сфер для реализации наших масштабных планов и проектов. Мы приглашаем в...
06 Июля
Алушта
Компания "Афорра-Резорт" ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К КОМАНДЕ ПРЕМИУМ-ОТЕЛЯ MORE SPA & RESORT 5* Вы любите готовить и стремитесь создавать кулинарные...
25 Июня
Ялта
от 150 000 до 180 000 руб.
Компания "РСК" Откройте для себя уникальную возможность работы на самом живописном побережье Крыма! Если вы мечтаете о работе в красивом...
26 Июня
Повар горячего цеха в ресторан шведской линии
Ялта
от 69 250 до 103 875 руб.
Компания "Сеть санаториев «Курорты Крыма»" Управляющая компания «VIZANT GROUP» приглашает присоединиться к дружной и профессиональной команде...
Вакансия размещена в отрасли